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《天下普洱》

2005年02月02日16:13:11网易文化 主编:周重林



  普洱茶格外引人入胜之处,许多时候,并不在于它的轰轰烈烈,而是在于它的平淡从容;也不在于它上溯千年的历史,而在于她始终关注普通人的需要;甚至于,不在于它演绎出无数超人的风范和英雄气质,而在于它的每一代都有着可以解读的资本,它有一个始终延续的脉络。

  这是一本反普洱茶的书。反对神话普洱茶,反对学术普洱茶。传统的普洱茶书籍,要么是艰深的学术著作,要么是简单的喝茶方法介绍,或者是只是简单的专业鉴赏文章,读来读去,毫无情趣。而且,从来都是只见茶,不见人。而本书则是以人、茶所构成生活为中心,让茶回到人,回到生活……

  《天下普洱》/主编 周重林/云南大学出版社2004年12月第一版/定价:38元


∷第一部分 被茶滋润的生活∷∷∷∷

·普洱茶档案

·水里的云南生活

·茶舌外交与私人味觉

·天下普洱

·一杯茶的心思

·中了普洱的毒了

·普洱茶的淡定之美

·煮水论茶

∷第二部分 在茶中浸泡的人物∷∷∷∷

·艾田:思想在二楼

·用手机写诗的木霁泓

·一沾普洱就疯的人

·金瓜贡茶的故事

·马帮女人的爱情

∷第三部分 闻香识茶馆∷∷∷∷

·生活在茶馆

·下午的普洱茶

·庆茗园:茶香袭人

·一壶春:喝一湖的风景

·看不见的茶馆

∷第四部分 被茶改变的生活∷∷∷∷

·回到普洱

·画一条茶马古道

·酥油茶

·在火罐里焚身

∷第五部分 被茶珍藏的时光∷∷∷∷

·品尝老普洱茶"早期绿印圆茶"

·普洱茶的色味香

·云南普洱茶的冲泡技巧

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